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東京の飲食店はなめとる

カテゴリー: 日々の中にある復活のヒント

今飲んで、池袋の駅で降りて
ホテルに着くまでに、「らーめん」という看板に惹かれ入った。

夜中の1時というのに満席。

その店は、関西で一番有名と書いてあったけど

「かむくら」

わしも大阪で食ったことあるけど
全然薄味で、キャベツの芯がいっぱいで
まったくうまくない!!

その店の東京店らしい。

何で夜中の1時にこんなに満席なのか???

みんなうまいとおもっとるんじゃろうか?


色々、その店に来とるやつを見て思ったのは




東京は、店の数より客の数のほうが多い!!


これに尽きる!


だからこんな夜中までやっている店があると
そこに集中するんだろう。


最終の山手線で、寿司づめ状態。


ありえん!


広島の夜中の1時って言ったら
みんなもう寝とる時間よ。


店の数より客の数のほうが多いから
こんな味でもやっていけるんだろう。


わしも広島なんかで店をせずに
東京でやればよかった

携帯からじゃけ
あんまり長くかけんけど

今今の話なんで、力が入りました・・・



ほんじゃまた
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